ayam kedu (termasuk ayam cemani), ras lokal dan mulia dari daerah Kedu dengan ciri khas warna hitam legam hingga moncong dan dagingnya, termasuk ayam pedaging dan ayam hias;
Ayam Orpington adalah jenis ayam kelima. Ayam ini adalah hasil persilangan dari ayam plymouth rock dan minorca. Ayam ini memiliki ciri khas badannya yang bongsor dan kemampuannya untuk cepat menghasilkan telur.
Ayam balenggek mampu menggunakan three sampai 12 tingkat lenggek kokok. Ada tiga jenis ayam balenggek, yakni Yungkilok Gadang, Ratiah dan juga Randah Batu. Ayam-ayam tersebut dikelompokkan berdasarkan bentu fisiknya. Banyak orang yang betah untuk mendengarkan kokokkan dari ayam balenggek ini.
Masukkan ayam dan kentang, gaul sehingga semua bahan serasi dan Biarkan seketika agar semua bahan rempah meresapi ayam goreng dan kentang tadi.
Ketika Madam menuntut dikolej, menu ini adalah kegemaran Madam. Sebab ia dimasak sehingga kicap menjadi karamel dan sedikit kering manakala isinya pula tidak keras. Apakata anda cuba sendiri resepi ini.
Ayam broiler menghasilkan daging dalam jumlah banyak dan menjadi sumber protein hewani yang murah dan mudah diolah.
Ayam Hias: Ayam hias atau ayam hiasan adalah jenis ayam yang dipelihara untuk asli ayam kampung tujuan estetika dan pameran. Mereka memiliki bulu yang indah, warna yang menarik, dan postur tubuh yang unik. Ayam hias ini sering menjadi daya tarik di pameran hewan dan acara kompetisi tertentu.
Kelembapan juga penting karena laju penguapan air telur tergantung pada kelembapan relatif lingkungan. Penguapan dapat diukur dengan memeriksa dengan sentera cahaya untuk melihat ukuran kantong udara, atau dengan mengukur kehilangan berat. Kelembaban relatif harus ditingkatkan menjadi sekitar 70% dalam tiga hari terakhir inkubasi untuk menjaga membran di sekitar anak ayam yang menetas agar tidak kering setelah anak ayam memecahkan cangkang. Kelembapan yang lebih rendah umumnya diterapkan dalam eighteen hari pertama untuk memastikan penguapan yang cukup.
Ayam, salah satu hewan unggas yang tidak lepas dari keseharian kita. Hampir semua orang pasti pernah melihat atau bahkan memelihara ayam.
Ayam kampung adalah jenis ayam yang paling sering ditemui di pedesaan Indonesia. Ayam ini dikenal karena dagingnya yang lebih kenyal dan rasanya yang lebih gurih dibandingkan ayam ras atau ayam broiler.
Grill ayam ini dengan minyak yang sikit sahaja, alihkan agar kedua belah bahagian agar ayam cukup masak.
Teknologi seperti inkubasi telur otomatis, sistem pemberian pakan otomatis, dan pemantauan kesehatan hewan secara electronic telah diterapkan secara luas.
Selain memberikan daging dan telur yang bergizi, ayam juga mudah dipelihara dan memiliki beragam jenis yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan dan preferensi peternak.
Namun, tidak semua bagian ayam memiliki nilai gizi yang sama. Misalnya, bagian dada ayam tanpa kulit dianggap sebagai pilihan paling sehat karena rendah lemak, sementara bagian paha atau sayap biasanya mengandung lebih banyak lemak.